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大朗镇构建社会共治格局 筑牢食品安全防线
字体大小: 发布日期:2021-11-16 15:22 大朗镇综治办 [打印页面]    [关闭页面]

大朗镇坚持食品安全社会共治,从源头管控、市场升级、科技手段、社会氛围等多个维度,多管齐下提升食品安全治理效能,促进食品安全线上线下协同治理,深入推进市域社会治理现代化。

源头管控全面消除食安隐患加强活禽销售网点、冻库冷链企业等重点场所的巡查监管,运用网络视频监控手段对活禽经营户进行24小时全天候监管,将全镇79个食品冻库纳入“冷库通”系统,切实防范新冠疫情、禽流感等传播风险。开展“九号查酒”、食用油专项整治、药店“哨点”监测等专项整治行动,今年以来共检查食药品经营单位1000多间次,查处案件80宗。

二是市场升级打造优质食安环境。加快创建3家“放心肉菜示范超市”,推动14万平方米的卓为城商业综合体及周边餐饮单位争创省、市优秀餐饮区,以点带面推动全域餐饮业规范经营。建立“场长制”统筹协调工作机制,推动8个农贸市场于年内完成升级改造,融入“互联网+农贸市场”监管模式,力争将松木山农贸市场打造成示范标杆,引领带动松山湖科学城建设。

科技手段实现食安智慧监管。完成76家学校食堂“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖建设,数量排全市第一。构建明厨亮灶可视化智慧监管平台,落实专人负责每日开展明厨亮灶“云监管”,今年以来平台共发出预警6800条,处理率达99.93%。铺开机关食堂及大型企业食堂等的“互联网+明厨亮灶”建设,完成2055家餐饮服务单位“明厨亮灶”建设,12家800人以上大型企业食堂的食品安全量化B级以上比例达100%。

四是宣传培训营造食安共治氛围。依托“食安快线APP”培训平台,组织2667家餐饮单位从业人员完成线上食品安全知识培训与考核,完成量全市第一,有效提升餐饮从业人员食品安全意识。在全市率先试点指导中小学幼儿园开通家委账号255个,调动学生家长等社会力量参与食品安全监督。积极开展食品安全知识“五进”科普宣传活动,派发宣传资料近2.8万份。

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